desce do krojenia
Pokrój polędwiczkę na medaliony o grubości 1/2 cala (ok. 1,3 cm).
Ułóż plastry na półmisku lub talerzach i polej ciepłym sosem cebulowo-pieczarkowym. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać głębszy smak, możesz zastąpić wodę bulionem wołowym (zachowując tę samą ilość płynu) lub dodać do mieszanki zupy 1 łyżkę sosu Worcestershire – wzmocni to wyrazisty charakter dania bez konieczności wykonywania dodatkowych kroków. Jeśli wolisz lżejszy sos, zamiast zupy pieczarkowej typu „krem” użyj zagęszczonej zupy selerowej. Pokrój polędwiczki wieprzowe w plastry i ułóż na
