Ugotować czy zamrozić? Pełny artykuł 👇

do 5 dni.

Rozmrożone w zimnej wodzie czy w mikrofalówce? Najpierw ugotuj. Te metody pozwalają na ogrzanie zewnętrznej części mięsa, więc ugotuj je przed ponownym zamrożeniem.

Pozostawione na blacie dłużej niż 2 godziny? Wyrzuć. Nie należy go gotować, jeść ani ponownie zamrażać. Reklama

Mrożenie ugotowanych porcji mielonej wołowiny

A co z jakością?

Ponowne zamrażanie jest bezpieczne, ale każde zamrażanie i rozmrażanie powoduje utratę wilgoci, przez co mięso może być nieco bardziej suche lub miękkie. Najlepiej sprawdza się w daniach takich jak chili, zapiekanki, zupy i sosy mięsne, gdzie tekstura ma