brakowało jej jakiejkolwiek trwałości.
Co więcej, gdy odstawiłam miskę na chwilę, by spokojnie postała na kuchennym blacie, ubita masa zaczęła się rozpadać i rozdzielać. Cienka, wodnista warstwa płynu szybko zaczęła gromadzić się na samym dnie miski. Ten szybki efekt topnienia był jednoznacznym sygnałem, że pomimo początkowego wzrostu objętości, puszysta konsystencja była całkowicie tymczasowa. Zdecydowanie nie nadaje się do polew deserowych, które wymagają długotrwałej trwałości lub struktury.
7. Test smaku: Słodkość, bogactwo i ten „konserwowy” smak
Kiedy nadszedł czas, aby spróbować ubitego mleka odparowanego, wyczułem bardzo delikatną, przyjemną słodycz, naturalnie pochodzącą
