ciasto w kulę. Lekko natłuść czystą miskę olejem, włóż do niej ciasto, obróć, aby je pokryć. Przykryj wilgotną ściereczką lub folią spożywczą. Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu bez przeciągów na 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Uderzenie – Delikatnie spuść powietrze z ciasta i wyłóż je na posypaną mąką powierzchnię.
7. Uformowanie – Podziel na 2 kulki, aby uzyskać dwie pizze o średnicy 25–30 cm, lub zachowaj jedną, aby uzyskać grubszy spód. W przypadku jednej dużej pizzy, pozostaw całość.
8. Drugie wyrastanie (opcjonalne, ale zalecane) – Przykryj kulki ciasta ściereczką i
Przepis na domowe ciasto na pizzę
