się dzieli. Jaja z podwójnymi żółtkami są całkowicie bezpieczne i w niektórych kulturach uważane za przynoszące szczęście.
Zielonkawe lub ciemne jaja. Nie jest to oznaką zepsucia. Często wynika to z diety kury lub obecności rzadkiego pigmentu oocyjaniny. Jaja są bezpieczne do spożycia.Żywy inwentarz
Pierścień wokół żółtka po ugotowaniu na twardo. Powstaje, gdy jajka są zbyt mocno ugotowane. Zielonkawoszary pierścień to reakcja chemiczna między żelazem w żółtku a siarką w białku jaja. Jest nieszkodliwy, ale mało atrakcyjny.
A co z pasożytami w jajach?
To powszechny i zrozumiały strach. Sama myśl
