młynku do kawy. Proszek można dodawać do owsianki, koktajli, chleba, naleśników i innych wypieków.
Mielona chia nie zachowuje się jak mąka pszenna i zazwyczaj nie może zastąpić całej mąki w przepisie. Nie zawiera glutenu i absorbuje dużą ilość płynu, dlatego przepisy mogą wymagać modyfikacji.
Zmielone nasiona chia przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu lub lodówce i zużyj je jak najszybciej, aby chronić zawarte w nich tłuszcze przed utlenianiem.
Proste sposoby na zwiększenie spożycia nasion chia:
Dodaj je do owsianki przed lub po ugotowaniu.
Dodaj nawodnione nasiona chia do koktajli.
