Lekarze ujawniają, co się dzieje, gdy regularnie jesz okrę

lubisz „śluzu”, spróbuj upiec, zgrillować lub usmażyć okrę — wysoka temperatura redukuje ilość śluzu.

 Ważne uwagi

• Kamienie nerkowe : Okra zawiera dużo szczawianów , które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni szczawianowo-wapniowych u osób podatnych na te schorzenia. W przypadku podatności na kamicę należy spożywać ją w umiarkowanych ilościach i dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu.
• Funkcja tarczycy : Okra zawiera goitrogeny , które w bardzo dużych ilościach mogą zakłócać wchłanianie jodu. Gotowanie zmniejsza ten efekt – i jest to problem jedynie w przypadku nadmiernego spożycia na surowo w dietach ubogich w jod.
• Interakcje z lekami : Wysoka