Czego będziesz potrzebować:
Bochenek chleba (świeżego lub kupionego w sklepie)
Folia plastikowa lub folia aluminiowa (pierwsza warstwa)
Wytrzymała torba do zamrażania (druga warstwa)
Marker permanentny (do oznaczania)
Krok
1: Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Jeśli chleb jest świeżo upieczony, pozostaw go do całkowitego ostygnięcia przed zamrożeniem. Zamrażanie ciepłego chleba powoduje kondensację, która prowadzi do tworzenia się kryształków lodu i rozmiękczenia skórki.
Krok 2: Zdecyduj, w jaki sposób zamrozić
cały bochenek: Dla wygody zamroź cały bochenek w takiej postaci, w jakiej jest.
Chleb krojony: Pokrój chleb przed zamrożeniem, dzięki czemu
