Ile wina należy nalać do kieliszka? Złota zasada sommeliera wyjaśniona

ponieważ poziom wydaje się zrównoważony. Musimy jednak ponownie rozważyć kształt kieliszka: najszersza część czaszy to dokładnie miejsce, w którym wino i powietrze mają największy kontakt.

Ostateczny werdykt

Który kieliszek nalewa się prawidłowo? Odpowiedź brzmi: opcja 3.

Naczynia kuchenne i stołowe

Nalewając wino tuż poniżej najszerszej części czaszy, zyskujemy jednocześnie dwie fundamentalne korzyści.

Maksymalna powierzchnia natleniania: wino ma największą możliwą powierzchnię kontaktu z powietrzem, co pozwala mu w pełni się otworzyć i wyrazić wszystkie swoje aromaty i smaki.

Przestrzeń na uwięzienie aromatów: na górze kieliszka jest dużo wolnej przestrzeni, która działa