Ile wina należy nalać do kieliszka? Złota zasada sommeliera wyjaśniona

jak „pułapka na aromaty”, zatrzymując aromaty dokładnie tam, gdzie nos najlepiej je odbiera z każdym łykiem.

Pamiętaj, że standardowa porcja czerwonego wina to około 150 mililitrów – ilość, która zazwyczaj wypełnia kieliszek do poziomu wskazanego w opcji 3.

Wskazówka na następny raz, gdy będziesz serwować wino: Następnym razem, gdy będziesz napełniać kieliszek, czy to dla siebie, czy dla swoich gości, nie ulegaj pokusie napełnienia go po brzegi. Daj winu przestrzeń, której potrzebuje, aby oddychać, wirować i uwolnić całą swoją aromatyczną złożoność. W tym przypadku podanie mniejszej ilości oznacza lepsze podanie.

Wino: