przez 2 godziny, a trzeciego dnia przez 1 godzinę, co pozwala na bezpieczne przechowywanie mięsa poza lodówką.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
Składniki
1 i 1/2 kg łopatki wieprzowej
1 kg surowego boczku wieprzowego bez skóry
2 łyżki soli
1 łyżka majeranku
1/2 łyżki pieprzu mielonego
3 – 4 ząbki czosnku
1 łyżka żelatyny
3/4 szklanki wody
Jak zrobić krok po kroku
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
Nie wygaszaj ekranu
Krok 1: Przygotowuję i mielę mięso
Umyte mięso z łopatki i boczek osuszam ręcznikiem papierowym. Następnie kroję je
