czołowy producent na świecie, jest również krajem o najwyższym wskaźniku oszustw. 25% jej oliwy z oliwek, zwłaszcza z odmian niższej jakości, jest zafałszowane . Niektóre oleje są mieszane z olejem sojowym lub palmowym, które mogą zawierać toksyczne pestycydy i stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Jak rozpoznać autentyczną oliwę z oliwek?
Oto kilka prostych wskazówek, jak uniknąć pułapek i wybierać oliwę z oliwek wysokiej jakości:
✔ Szukaj certyfikatów jakości : wybieraj certyfikaty AOP, AOC, DOP lub te od uznanych organizacji.
✔ Sprawdź informacje na etykiecie : prawdziwa oliwa z oliwek extra virgin zawiera datę zbioru i
