Kalifornii, dynamicznie rozwija się przemysł oliwy z oliwek , jednak 25% oliwy z oliwek oznaczonej jako „extra virgin” na rynku amerykańskim nie spełnia norm Kalifornijskiej Rady ds. Oliwy z Oliwek . Sprawdź certyfikaty, takie jak te wydawane przez . WybieraćOliwy z oliwek
2. Włochy
Włochy, uważane za wzór w produkcji oliwy z oliwek, są jednak jednym z krajów, w których oszustwa są najpowszechniejsze. 30% eksportowanej przez Włochy oliwy z oliwek to podróbki, często wzbogacane olejami niższej jakości lub niebezpiecznymi tłuszczami trans. Wybieraj produkty z certyfikatem DOP ( Denominazione di Origine Protetta ).
1. Hiszpania
Hiszpania,
