Zimna golonka z pietruszką, lekką galaretką pietruszkową i bukietem przypraw

jest bardziej elegancki.
Zachowaj podstawowe zasady: głównym składnikiem jest sok z gotowania. Chodzi o to, aby nie zagęścić go za bardzo, ale nadać mu odpowiednią konsystencję żelu.

Nie tnij zbyt wcześnie: trwałość zależy od całkowitego ostygnięcia.
Pełne przygotowanie czeka na Ciebie na następnej stronie.

Preparation of the recipe step by step
1) Cooking the ham in broth (to get a tender meat)

ADVERTISEMENT

Install your fan with a cover. Pour in enough water so that the ham is almost submerged (it should be bathing, not floating). Add aromatic base (onions,