Zapomniany fragment historii: lodówka na strychu, która opowiadała historię sprzed stulecia

kostkę lodu o wadze 25–50 funtów, używając ciężkich metalowych szczypiec

 

 

Właściciel domu umieszczał lód w górnej komorze

Zimne powietrze naturalnie opadało, utrzymując temperaturę żywności na poziomie około 4–50°F

Tacka ociekowa zbierała wodę z topniejącego śniegu. Jej opróżnianie często było dziecinnym obowiązkiem.

Porównajmy to do otwarcia nowoczesnej lodówki bez zastanowienia. Nie mamy pojęcia, jak łatwo nam to zrobić.

Codzienny rytuał życia w lodówce

Pozwólcie, że przedstawię wam, jak wyglądało życie w domu z lodówką.

Rano: Pierwsza osoba w kuchni opróżnia tackę ociekową. Jeśli lodu jest mało, sprawdza „kartę