cukinia pokrojona w plasterki
1 szklanka różyczek brokuła
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki papryki
Sól i czarny pieprz do smaku
Na koniec:
Świeża pietruszka, drobno posiekana
Ćwiartki cytryny
Kilka pomidorków koktajlowych (opcjonalnie)
Niewielka ilość nasion sezamu, opcjonalnie
Prosty sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
1 mały ząbek czosnku, drobno starty
1 łyżka posiekanej pietruszki
Szczypta soli i czarnego pieprzu
Te składniki tworzą zrównoważone połączenie pikantnych, lekko wędzonych, świeżych i pikantnych smaków. Warzywa zapewniają zróżnicowaną teksturę, a cytryna i zioła podkreślają bogactwo pieczonego kurczaka.
