należy go zostawiać na noc, aby uzyskać ten sam efekt.
Dlaczego moje placki są zbyt tłuste?
Zwykle oznacza to, że temperatura oleju była zbyt niska. Zamiast smażyć się szybko, ciasto chłonie olej, jakby płaciło czynsz. Upewnij się, że olej jest odpowiednio rozgrzany przed smażeniem i unikaj dodawania zbyt wielu placków naraz.
Czy mogę użyć jogurtu greckiego?
Tak, ale może być potrzebna odrobina soku pomarańczowego lub mleka, aby nieco rozluźnić ciasto, ponieważ jogurt grecki jest gęstszy. Zwykły jogurt naturalny ma bardziej miękką, lżejszą konsystencję, ale jogurt grecki również sprawdzi się dobrze
