lekkość i zapobiegnie lepkości cukrowej powłoki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć cytryny zamiast pomarańczy?
Tak, i nadaje to smażonym plackom inny smak. Cytryna nadaje ostrzejszy, jaśniejszy smak, a pomarańcza jest bardziej miękka i słodsza. Jeśli używasz cytryny, nieco zmniejsz ilość soku, ponieważ może być bardziej intensywny.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Najlepiej przygotować i usmażyć ciasto tego samego dnia. Proszek do pieczenia sprawdza się najlepiej na świeżo, a zbyt długie czekanie może zmniejszyć puszystość. W razie potrzeby można przygotować ciasto kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce, ale nie
