- odrobinę soli i pieprzu.
W drugiej misce ubij jajka.
W trzeciej misce wymieszaj bułkę tartą z czosnkiem w proszku, oregano i papryką.
- Obtocz kęsy w panierce
Każdą kostkę sera obtocz w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a potem w bułce tartej.
Aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę, powtórz krok „jajko i bułka tarta” po raz drugi.
Połóż panierowane kawałki na tacce.
Włóż je ponownie do zamrażarki na 15 minut, aby panierka stwardniała (ważny krok!).
- Smażenie na powietrzu
Rozgrzej frytkownicę do 190°C i smaż przez 3 do 5 minut.
Lekko
