sera:
Mocny cheddar (blok)
Gouda młoda czy stara
Starty ser Emmentaler (do mieszania)
Brie lub Camembert (dokładnie panierować)
🔪Potrzebne materiały
Frytkownica powietrzna
Miski do panierowania
Siatka lub tacka
Ostry nóż
Papier pergaminowy lub mata silikonowa (opcjonalnie)
🧑🍳Kroki przygotowawcze
- Przygotuj kawałki sera
Pokrój mozzarellę (lub inny ser według uznania) w kostkę o boku około 2 cm.
Ułóż je na tacce wyłożonej papierem chłonnym, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Pozostaw je na 10 minut w zamrażarce: zapobiegnie to zbyt szybkiemu rozpuszczeniu się sera we frytkownicy.
- Przygotuj panierkę
Do pierwszej miski wsyp mąkę,
