Polish Barszcz Ukraiński (Ukrainian Borscht)

na kuchence przed podaniem.

Porady ekspertów

Równomiernie pokrój warzywa: Upewnij się, że wszystkie warzywa są równo pokrojone. Dzięki temu będą się gotować w tym samym tempie, co pozwoli na uzyskanie harmonijnej konsystencji.

Nie pomijaj octu ani soku z cytryny: dodają one wyrazistej kwaskowatości, która równoważy słodycz buraków.