z tuńczyka może prowadzić do chorób przenoszonych drogą pokarmową, które są spowodowane spożyciem skażonej żywności. Objawy mogą obejmować nudności, wymioty, biegunkę, skurcze brzucha i gorączkę. W ciężkich przypadkach zatrucie pokarmowe może prowadzić do odwodnienia i wymagać interwencji lekarskiej. Ryzyko jest szczególnie wysokie dla grup wrażliwych, takich jak małe dzieci, osoby starsze i osoby z osłabionym układem odpornościowym.
Opinie ekspertów na temat trwałości sałatki z tuńczykiem
Eksperci ds. bezpieczeństwa żywności zalecają zazwyczaj spożycie sałatki z tuńczyka w ciągu 3 do 5 dni od przygotowania, pod warunkiem prawidłowego przechowywania w lodówce. Taki
