10. Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż ciasto nabierze głęboko złocistego koloru.
11. Przenieś chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
Opis
Ten domowy chleb ma chrupiącą, złocistą skórkę i miękkie, puszyste wnętrze o pysznej, ciągnącej się konsystencji. Długa fermentacja pozwala uzyskać bogaty, piekarniczy smak bez wyrabiania, dzięki czemu każda kromka idealnie nadaje się do kanapek, tostów, zup, a także po prostu do delektowania się oliwą z oliwek lub ulubionym smarowidłem.
Informacje żywieniowe
Na kawałek (w
