Chrupiący na zewnątrz, rozpływający się w środku, cordon bleu…
Szybki i obfity przepis
Składniki
4 piersi z kurczaka, każda po 130 g
4 plasterki wędzonego boczku
4 ładne patyczki sera Gruyère o długości białek
30 g bułki tartej
1 jajko
20 g mąki
20 g masła
Sól
Pieprz
Przykryj piersi kurczaka folią spożywczą i za pomocą wałka do ciasta rozpłaszcz je jak najcieniej. Pokrój ser w paski i owiń je plastrami wędzonego boczku. Owiń również piersi kurczaka plastrami boczku.
Aby zamknąć roladkę z kurczaka, zabezpiecz ją wykałaczką. Odstaw na bok.
