Według USDA twarde sery, takie jak cheddar, można uratować poprzez usunięcie pleśni z 2,5-centymetrowym marginesem .
Miękkie sery? Wyrzuć je całkowicie.
To prosta zasada i szczerze mówiąc, sprawdza się w życiu.
Czy po przycięciu nadal można używać go do gotowania?
Krótka odpowiedź: tak.
Po usunięciu pleśni ser cheddar nadal nadaje się do użytku, szczególnie w potrawach gotowanych.
Myśleć:
- Grillowany ser
- Sosy do makaronu
- Zapiekanki
Ciepło pomaga zredukować wszelkie pozostałe ryzyko, a roztopiony cheddar i tak maskuje drobne niedoskonałości.
Mimo wszystko, najpierw spróbuj. Jeśli coś wydaje Ci się nie tak, nie
