wizualnie atrakcyjne dzieło.
Kolory te pomagają również urozmaicić składniki na talerzu. Różne owoce i warzywa zawierają różne kombinacje witamin, minerałów, błonnika i innych korzystnych związków roślinnych. Spożywanie różnorodnych, kolorowych produktów to zatem praktyczny sposób na urozmaicenie posiłków i jednoczesne wspieranie zbilansowanej diety.
Jednak stworzenie pięknego dania nie oznacza użycia jak największej liczby kolorów bez uwzględnienia smaku poszczególnych składników. Celem jest połączenie składników, które uzupełniają się pod względem smaku, tekstury i wyglądu.
Na przykład złocisty pieczony kurczak podany z kolorowymi warzywami i świeżym sosem ziołowym tworzy atrakcyjny kontrast. Kremowy sos może