bardziej powszechne w jajach składanych przez starsze kury, a także u niektórych ras znoszących jaja brązowe.
Czynniki takie jak dieta kury, poziom stresu i wiek mogą wpływać na występowanie plamek krwi. Chociaż intensywne prześwietlanie jaj podczas produkcji zmniejsza ich częstotliwość w jajach kupowanych w sklepie, niektóre z nich nadal trafiają do konsumentów.
8. Jak prześwietlać lub sprawdzać jajka przed ich rozbiciem
Prześwietlanie to technika stosowana do badania jaj pod kątem wad wewnętrznych bez ich pękania. W domu można wykonać prostszą wersję, trzymając jajko pod jasnym światłem w ciemnym pomieszczeniu. Nie
