piekarniku karmelizuje ich naturalne cukry, nadając im subtelną słodycz i głębię smaku.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Natrzyj całe ziemniaki oliwą z oliwek, dopraw solą i piecz bezpośrednio na ruszcie lub blasze przez 45–60 minut, aż będą miękkie.
3. Gotuj na wolnym ogniu w mleku lub bulionie.
Zastąp wodę mlekiem, śmietaną lub bulionem drobiowym, aby uzyskać bogatszy smak. Gotuj na wolnym ogniu, aby ziemniaki nabrały smaku podczas pieczenia.
Pokrój ziemniaki na równe kawałki i włóż je do garnka.
Dodaj tyle mleka lub bulionu, aby przykryć je do połowy,
