mocno zielone ziemniaki mogą powodować dolegliwości trawienne i inne objawy.
Peeling pomaga, ponieważ solanina gromadzi się blisko skóry, ale jest bardzo zielona
Jak przechowywać ziemniaki?
Przechowuj je w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego i jasnego oświetlenia wewnętrznego.
Ostatnie myśli
Zielone ziemniaki to naturalny sygnał, że zostały wystawione na zbyt dużą ekspozycję na światło. Chociaż sam zielony kolor nie jest szkodliwy, może wskazywać na zwiększoną ilość solaniny – naturalnego związku, który może powodować problemy trawienne.
Dobrą wiadomością jest to, że małe zielone plamki często można bezpiecznie usunąć.
