nie znak, że marchewki się zepsuły.
Na czym to właściwie polega: Odwodnienie. Marchewki mają wysoką zawartość wody. Kiedy zaczynają tracić część wody, ich powierzchnia wysycha i staje się biała. Jest to szczególnie częste w przypadku małych marchewek, ponieważ mają one większą powierzchnię w stosunku do objętości.
Czy można je bezpiecznie spożywać? Tak. Marchewki są całkowicie bezpieczne. Biały nalot to po prostu wysuszona tkanka marchwi.
Co zrobić: Opłucz marchewki pod zimną wodą. Biały nalot zmyje się, odsłaniając jaskrawopomarańczową marchewkę pod spodem. Możesz też po prostu zjeść je same – nalot jest nieszkodliwy.
