potrzeby zanurzania pomidorów w gorącej wodzie , obierania ich ani krojenia. Wystarczy je umyć, dokładnie osuszyć i włożyć do woreczka do zamrażania.
Zachowanie smaku i aromatu: W zamrażarce skórka działa jak warstwa ochronna, pomagając pomidorom zachować ich intensywny, letni smak i kwasowość.