środek będzie ciężki, a nie puszysty.
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Lekko natłuść formę do mini-muffinek (12 sztuk) lub małą formę do muffinek.
3. W misce wymieszaj jajka z jogurtem greckim lub śmietaną.
4. Dodaj starty ser cheddar i mąkę samorosnącą.
5. Delikatnie mieszaj, aż powstanie gęste, równomiernie połączone ciasto. Nie mieszaj zbyt długo.
6. Podziel mieszankę równo pomiędzy przygotowane foremki na muffiny, wypełniając każdą w około dwóch trzecich.
